Postre fácil de pascua

Aunque veamos huevitos toda la mañana, tiene que haber postre el Domingo de Pascua. Por eso, pensamos es ideas frescas y rapidas de preparar.

Aca van dos de nuestras favoritas, quedan ricas acompañadas con fruta y no te demoras nada en hacerlas.

La de la foto.

300 grs de frambuesas congeladas, 100 grs de azúcar todo junto a la juguera.

Te va a quedar una pasta, que la juntas con dos claras y ahí a la batidora, hasta que este espeso. Fin!

Espuma de limón, la mas clásica y rapida.

Batir una leche evaporada hasta que duplique su volumen. Ir agregando un tarro de leche condensada lento para que no se baje. Y por ultimo el limón (entre 1/2 taza y 1, depende de cuanto te guste) y listo!

Elegi estas dos porque quedan duritas, y esa consistencia funciona perfecto para poder poner una palmerita como las orejas del conejo. Espero que se animen y les quede muy rico. Yo, me voy a preparar el desayuno de Pascua para mañana! Buenas noches!