Niditos saludables de chocolate

15.04.2017

 

Estos niditos son ultra faciles de hacer, no necesitan horno ni ningún tipo de cocción:

Ingredientes: (salen 12 a 14 niditos)

1/2 taza de mantequilla de maní natural

1/4 taza de jarabe de maple, agave o miel.

1/4 taza de aceite de coco.

2 cucharadas de cacao amargo en polvo

una pizca de sal rosada

1 taza de avena en hojuelas

1/4 taza de coco laminado

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa. Con la ayuda de una cuchara de repostería formamos "niditos", apretando una cucharada de masa contra la cuchara y presionando con el dedo para formar una hendidura. Ponemos los niditos sobre un papel mantequilla o de silicona y llevamos al freezer por una o dos horas.

Huevitos de almendra cubiertos de yogurt

Para 40 huevitos:


-40 Almendras

-1 taza de yogurt griego

-2 cucharadas de agave, miel o maple.

-Unas gotitas de colorantes rosado, amarillo y celeste (opcional si los quieren de colores)


Dividimos el yogurt en 4 pocillos y mezclamos con jarabe y el colorante deseado. a cada pocillo le agregamos 10 almendras y revolvemos hasta que estén cubiertas. las llevamos al freezer para que endurezcan y listo! pueden darles un segundo baño para que queden mas prolijas,.


Eso es todo! Ambas preparaciones se conservan en el freezer y se sacan justo antes de esconderlos para  que los niños comiencen la caza de huevitos!
 

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